Guatemala · Ritualul de Dimineață
Single origin din Guatemala, corp vigoros, aciditate echilibrată, note florale, fructe și alune.
Despre această cafea
Guatemala Maragogype face parte din selecția single origin USTED, colecția Ritualul de Dimineață, o cafea din Guatemala, cultivată la altitudini de 1400-1800 m, unde altitudinea și microclimatul influențează direct dezvoltarea boabelor și concentrarea zaharurilor naturale. Soiurile Maragogype sunt prelucrate prin metoda spălată, care oferă o ceașcă curată și limpede. În ceașcă, cafeaua are corp vigoros și aciditate echilibrată, cu un profil aromatic în care se recunosc accente de note florale, fructe, alune și cacao. Recomandăm prepararea la espressor sau ibric, metode care îi pun în valoare corpul dens și persistența în gust.
Fișă tehnică
- Regiune
- America Centrală și de Sud
- Țară
- Guatemala
- Specie
- 100% Arabica
- Corp
- vigoros
- Aciditate
- echilibrată
- Procesare
- Spălată
- Prăjire
- Medie
- Varietate
- Maragogype
- Altitudine
- 1600-2000 m
